Thịt nạc vụn trâu là phần thịt còn sót lại sau quá trình chia cắt con trâu. Phần thịt này chủ yếu là thịt nạc, xen lẫn một ít gân và mỡ, rất phù hợp để chế biến nhiều món ăn khác nhau.



Sản phẩm thịt vụn trâu Ấn Độ 222 được nhập khẩu trực tiếp từ Ấn Độ, bảo quản đông lạnh ở nhiệt độ -22°C, đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon. Thịt được đóng túi nhỏ khoảng 1kg, mỗi thùng 20kg, tiện lợi cho khách mua sỉ và bếp ăn công nghiệp.



Nhờ giá thành hợp lý và tính linh hoạt cao, nạc vụn trâu Ấn Độ được nhiều khách hàng ưa chuộng để chế biến các món như:

Thịt trâu xào các loại

Trâu sốt vang

Thịt trâu xay làm nhân bánh (bánh bao, bánh mì, bánh cuốn…)

Nấu bún, phở, cháo

Hướng dẫn nấu món Thịt trâu xào sả ớt (đơn giản – bán chạy)


Nguyên liệu:


500g thịt nạc vụn trâu Ấn Độ (rã đông tự nhiên)

2 cây sả (băm nhỏ)

1–2 quả ớt (tùy khẩu vị)

Tỏi, hành khô băm

Gia vị: nước mắm, hạt nêm, dầu hào, tiêu, dầu ăn



Cách làm:


Sơ chế thịt trâu

Rửa nhanh với nước muối loãng, để ráo

Nếu miếng to, băm hoặc xay thô cho đều

Ướp thịt

Ướp thịt với: 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, tỏi, hành băm, tiêu

Trộn đều, để thấm khoảng 15–20 phút

Xào thịt

Phi thơm sả, tỏi, ớt với dầu ăn

Cho thịt trâu vào xào lửa lớn, đảo nhanh tay

Nêm nếm lại cho vừa miệng, xào đến khi thịt chín mềm

Hoàn thành

Tắt bếp, rắc thêm tiêu hoặc hành lá

Dùng nóng với cơm trắng hoặc làm món nhậu đều rất ngon



???? Mẹo nhỏ: Thịt trâu xào nhanh, không xào quá lâu để tránh bị dai.





Thông Tin Liên Hệ Mua Hàng

CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM

Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội

Điện thoại: 0968801056 - 0918989659

Website: thucphamvietnam.com.vn