Thịt nạm trâu, còn gọi là thịt bụng trâu, là phần thịt được xẻ từ phần ức của con trâu, trong thớ thịt có xen lẫn mỡ và gân. Thịt ức được tách ra bằng đường cắt giữa xương sườn thứ 5 và thứ 6, hoặc theo đường cắt từ góc phải bả vai đến phần đầu tiên của ống khuỷu. Nhờ cấu trúc đặc trưng, thịt nạm trâu có độ béo vừa, nhiều gân, khi nấu lâu sẽ mềm, ngọt và đậm vị.

Thông tin sản phẩm
Mã sản phẩm: M11

Xuất xứ: Ấn Độ

Quy cách đóng gói: Túi nhỏ từ 1 – 2 kg/túi

Trọng lượng: 18 – 20 kg/thùng

Hạn sử dụng: 12 tháng

Bảo quản: Đông lạnh ở -18°C

Ứng dụng chế biến


Thịt nạm trâu thích hợp để chế biến các món cần nấu lâu, hầm kỹ, giúp gân mềm và mỡ tan, tạo vị ngọt tự nhiên như:

Nạm trâu hầm

Trâu kho

Trâu nấu sốt vang

Trâu nấu phở, bún







Thông Tin Liên Hệ Mua Hàng

CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM

Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội

Điện thoại: 0968801056 - 0918989659

Website: thucphamvietnam.com.vn