Sụn ức gà là phần xương sụn màu trắng, nằm ở vùng ức gà, có hình mỏ quạ. Khi ăn có cảm giác giòn sần sật, dai nhẹ, rất hấp dẫn, đặc biệt được ưa chuộng trong các món nhậu và món ăn vặt.

Giá trị dinh dưỡng
Sụn ức gà chứa axit amin cystein, có lợi cho da và hệ xương khớp

Theo kinh nghiệm dân gian, sụn và da gà thường được dùng trong các món ăn giúp:



Hỗ trợ sức khỏe xương khớp

Giúp da mịn màng, tăng độ đàn hồi

Bồi bổ cơ thể khi dùng trong các món canh, cháo

(Sản phẩm sử dụng như thực phẩm trong bữa ăn hằng ngày)

Nguồn gốc – Bảo quản
Sụn ức gà nhập khẩu, do công ty nhập khẩu chính ngạch về Việt Nam

Có đầy đủ giấy tờ an toàn vệ sinh thực phẩm

Bảo quản trong hệ thống kho lạnh -22°C, đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon



Ứng dụng chế biến
Sụn ức gà được sử dụng phổ biến để:

Làm dồi sụn, giò chả

Chế biến các món nhậu hấp dẫn như:



Sụn gà rang muối

Sụn gà chiên mắm

Sụn gà xào sả ớt

HƯỚNG DẪN MÓN NGON: SỤN ỨC GÀ CHIÊN MẮM
Nguyên liệu
500g sụn ức gà

Tỏi, ớt băm

Nước mắm, đường, bột chiên giòn

Dầu ăn

Cách làm
Sụn ức gà rã đông tự nhiên, rửa sạch, để ráo

Lăn sụn gà qua bột chiên giòn

Chiên ngập dầu đến khi vàng giòn, vớt ra để ráo

Phi thơm tỏi ớt, cho nước mắm + đường vào đun sệt

Cho sụn gà vào đảo đều cho áo sốt là hoàn thành



???? Thành phẩm: Sụn gà giòn rụm, mặn ngọt đậm đà, cực kỳ phù hợp làm món nhậu hoặc ăn vặt.





Thông Tin Liên Hệ Mua Hàng

CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM

Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội

Điện thoại: 0968801056 - 0918989659

Website: thucphamvietnam.com.vn