Thịt nạm trâu (còn gọi là thịt bụng trâu) là phần thịt được xẻ từ phần ức của con trâu, có đặc điểm nhiều gân và mỡ xen kẽ trong thớ thịt, giúp thịt mềm, béo và đậm vị khi chế biến.



Phần thịt này được tách ra bằng:

Đường cắt giữa xương sườn thứ 5 và thứ 6, hoặc

Đường cắt từ góc phải bả vai đến đầu ống khuỷu

Nhờ cấu trúc thịt có gân – mỡ – nạc đan xen, nạm trâu rất thích hợp cho các món hầm, kho, nấu lâu mà không bị khô.

Thông tin sản phẩm
Tên sản phẩm: Thịt nạm trâu

Mã sản phẩm: M11

Xuất xứ: Nhập khẩu từ Ấn Độ

Quy cách đóng gói:

Túi nhỏ 1 – 2kg/túi

18 – 20kg/thùng

Bảo quản: Đông lạnh ở -18°C

Hạn sử dụng: 12 tháng







Ưu điểm & ứng dụng
Thịt mềm, béo vừa, nhiều gân tạo độ giòn dai hấp dẫn

Phù hợp chế biến các món:

Nạm trâu hầm

Trâu sốt vang

Nạm trâu kho gừng

Lẩu trâu, phở trâu

Lựa chọn lý tưởng cho nhà hàng, quán ăn, bếp công nghiệp

Thông Tin Liên Hệ Mua Hàng
CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM

Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 0968 801 056 – 0918 989 659
Website: thucphamvietnam.com.vn