Thịt nạc đùi trâu mã 41, tên tiếng Anh Top Side, là phần thịt được lấy từ chân sau của con trâu, nằm bên dưới phần đùi gọ (mã 42) và thăn đùi (mã 44). Đây là phần thịt nạc nhiều, thớ mịn, mềm và thơm, rất được ưa chuộng trong chế biến món ăn.

Thông tin sản phẩm
Tên sản phẩm: Thịt nạc đùi trâu (Top Side)

Mã sản phẩm: 41

Vị trí: Chân sau con trâu

Bảo quản: Đông lạnh ở -18°C

Quy cách: 20kg/thùng

Đặc điểm nổi bật

Thịt nạc nhiều, ít mỡ
Thớ thịt mịn, mềm – không dai
Vị thịt thơm ngon tự nhiên
Dễ chế biến, giữ form thịt đẹp sau khi nấu



Ứng dụng chế biến
Thịt nạc đùi trâu mã 41 được nhiều nhà hàng, quán ăn tin dùng để chế biến các món như:
Thịt trâu sấy khô
Trâu lúc lắc
Thịt trâu xào các loại
Trâu áp chảo, trâu nhúng



???? Thịt nạc đùi trâu Top Side là lựa chọn lý tưởng cho các đơn vị kinh doanh ẩm thực cần nguồn nguyên liệu ổn định – chất lượng đồng đều – giá hợp lý.

Thông Tin Liên Hệ Mua Hàng
CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 0968801056 - 0918989659
Website: thucphamvietnam.com.vn